Enzimas
LAFASE® XL EXTRACTION ROUGE
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LAFASE® XL EXTRACTION ROUGE

LAFASE® XL EXTRACTION ROUGE

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

Preparación de enzimas líquidas para la maceración de mostos tintos.

LAFASE® XL EXTRACTION ROUGE:

  • Aumenta el rendimiento en vino y particularmente en vinos de sangrado.
  • Favorece la liberación de antocianos y de taninos.
  • Limita las acciones mecánicas durante la extracción y prensado (terrenos más secos).
  • Facilita la clarificación de vinos para la preparación de vinos en el embotellado.

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