Enzimas
LAFASE® XL EXTRACTION
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LAFASE® XL EXTRACTION

LAFASE® XL EXTRACTION

Preparación de enzimas líquidas para la maceración de mostos tintos y blancos.

  • Aumenta el rendimiento del mosto gota.
  • Favorece la liberación de compuestos del hollejo de la uva (antocianos, taninos).
  • Limita las acciones mecánicas y permite pieles más secas.
  • Facilita la clarificación de mostos y de vinos.
  • Aumenta el volumen total de vino.

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

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Ficha de Seguridad

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