ZYMAFLORE® KLIMA
-
Utilizable en NOP
-
Utilizable en BIO UE 848/2018
-
Vegano
Levadura Saccharomyces cerevisiae seleccionada por su capacidad de reducir el grado alcohólico y favorecer el frescor de los vinos.
-
Reducción del contenido de alcohol hasta 0,5 % vol.
-
Conservación o producción de ácido málico durante la FA.
-
Para la elaboración de vinos blancos, rosados y tintos bien equilibrados.
-
Perfil aromático elegante: notas afrutadas y florales.
-
Aporta tensión y frescura aromática.
Ficha de Producto
Ficha de Seguridad
Contenidos adicionales
Publicaciones científicas
Influence of yeasts on wine acidity: new insights into Saccharomyces cerevisiae
VIDEO ZYMAFLORE® KLIMA
Información del productoOpción multi-descarga: seleccione tantos documentos como usted necesite a lo largo de su navegación, su cesta será conservada hasta su descarga
