ZYMAFLORE® XPURE
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NOP-tauglich
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Bio-tauglich UE 848/2018
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Koscher für Passover
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Vegan
Hefe für Rotweine mit sehr reiner Aromatik und Aromen von schwarzen Früchten, aromatischer Frische und viel Geschmeidigkeit am Gaumen. Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Rote Rebsorten.
- Eignet sich gut zur Herstellung von Rotweinen mit einer sehr reinen Aromatik, die das Aromenpotential der Trauben voll zum Ausdruck bringt.
- Geringe Bildung von SO2 und SO2-Bindungspartnern.
- Trägt dazu bei, einen vegetabilen Charakter abzuschwächen.
- Fördert die Ausprägung schwarzer Fruchtnoten und aromatische Frische.
- Ermöglicht die Herstellung von Weinen mit einem sehr geschmeidigen Mundgefühl.
- Hervorragende Gärfähigkeit.
Produktdatenblatt
Sicherheitsdatenblatt
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