Rosado
ZYMAFLORE® X5
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ZYMAFLORE® X5

ZYMAFLORE® X5

Hefe zur Herstellung technischer Weiß- und Roséweine mit hoher aromatischer Intensität (Thiol-typische Sortenaromen, Gäraromen). Zuchthefe-Selektion. Rebsorten: Riesling, Sauvignon, Müller-Thurgau, Gutedel, Colombard. Andere Rotweinsorten zur Roséweinbereitung.

  • Ausprägung von schwefelhaltigen Sortenaromen (Thiole) und Gäraromen (Ester), aromatische Komplexität.
  • Für schwierige Gärbedingungen.

Besonders geeignet für:
* Aromatische, moderne Weine.
* Weine mit einem hohen Anteil an Sorten- und Gäraromen.

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Produktdatenblatt

Produktdatenblatt ZYMAFLORE® X5

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Sicherheitsdatenblatt

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