VEGEMUST®

VEGEMUST®

  • Bio-tauglich UE 848/2018

  • Vegan

Klärmittel auf Basis von pflanzlichem Eiweiß (Patatin und Erbsen).

VEGEMUST® ist eine spezielle Kombination aus rein pflanzlichem Eiweiß mit hohem Flockungsvermögen und eignet sich zur statischen Klärung und zur Schönung während der Gärung von Weiß- und Roséweinen.

  • Hohes Zeta-Potential, Synergie-Effekt der Proteine.
  • Fördert die Beseitigung oxidierter/oxidierbarer Phenolstoffe.
  • Das Patatin in der Formulierung trägt dazu bei, die Gefahr einer Oxidation des Weins frühzeitig zu reduzieren, da es oxidierte und oxidierbare Phenolstoffe im Most verringert.

Produktdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt

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