VEGECOLL®

VEGECOLL®

Reines pflanzliches Eiweiß (Patatin).

VEGECOLL® eignet sich für den Einsatz:

  • Im Most: insbesondere bei der Flotation, sorgt für ein sehr schnelles Absetzen des Trubs und beseitigt oxydierte und oxydierbare Phenolverbindungen.
  • Im Wein (Weiß-, Rosé- und Rotwein): starke Klärfähigkeit, kurze Sedimentationsdauer, Stabilisierung von Farbstoffen und Beseitigung von adstringierenden Tanninen in Rotweinen.

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Produktdatenblatt

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Sicherheitsdatenblatt

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