TANSPARK®
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Bio-tauglich UE 848/2018
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Vegan
Formulierung aus Gallotanninen und Kastanien-Tanninen zur Herstellung von Schaumweinen.
- Erhält das Potenzial von Grundweinen hinsichtlich Struktur und Sensorik für die zweite Gärung.
- Sorgt in Kombination mit der Rüttelhilfe CLEANSPARK® für einen zugleich elastischen und kompakten Trub, um später einen optimalen Rüttelvorgang zu garantieren.
- Erleichtert die Schönung.
- Erhält das Redoxpotenzial aufrecht und verbessert so die Lagerung auf Latten.
- Erleichtert die spätere Stabilisierung des Weins durch teilweise Eiweißausfällung.
Produktdatenblatt
Sicherheitsdatenblatt
Zusätzlicher Content
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