Önologische Tannine
TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE
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TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE

TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE

TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE ist ein sofort lösliches Präparat aus Proanthocyanidinen und Ellagtanninen aus der Eiche für die Vinifizierung von Rotweinen.

  • Fördert die Farbstabilisierung.
  • Ausfällung traubeneigener Proteine im Wein für einen erhöhten Schutz der traubeneigenen Tannine (Opferwirkung).
  • Hemmung der natürlichen Oxidationsenzyme (Laccase,Tyrosinase) bei beschädigtem Lesegut (als Ergänzung zu SO2).

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Produktdatenblatt

Produktdatenblatt TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE

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Sicherheitsdatenblatt

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