QUERTANIN® SWEET
QUERTANIN® SWEET ist ein Präparat aus Ellagtanninen, das für runde Weine mit einem langen Abgang sorgt. Für einen Einsatz während des Ausbaus bei jeder Art von Wein.
- Reguliert Redoxvorgänge während des Barrique-Ausbaus bzw. während einer Mikrooxigenation.
- Hiermit kann, wenn der gesamte Fassbestand aus gebrauchten Fässern besteht, ein Milieu mit einem hohen Gehalt an Ellagtanninen rekonstruiert werden, das dem von neuen Barrique-Fässern gleichkommt.
- Erleichtert die Klärung.
Produkt- und Sicherheitsdatenblätter
Zusätzlicher Content
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