Hefeprodukte
POWERLEES® (ex POWERLEES ROUGE)
Informationsanfrage
POWERLEES®

POWERLEES® (ex POWERLEES ROUGE)

  • NOP-tauglich

  • Vegan

Spezielles Präparat aus inaktivierten Hefen und ß-Glucanasen, zur Verfeinerung von Weinen bereits während der Gärung.

Dank der spezifischen Formulierung liefert, POWERLEES® (ex POWERLEES® ROUGE):

  • Führt bereits während der Gärung Zellbestandteile der Hefen zu, verfeinert so den Wein und macht ihn geschmeidiger.
  • Erleichtert die Extraktion von Stoffen mit hohem Geschmackspotenzial (süßes Peptid aus dem Protein Hsp12), die aus den Zellwänden der inaktivierten Hefen und aus der Hefeautolyse stammen.
  • Trägt durch die Freisetzung von Mannoproteinfraktionen aus den Hefen zur Stabilisierung der Weine bei.
  • Erleichtert die Phasen der Filtration.

Eignet sich besonders zur Behandlung von Weinen, die schnell auf den Markt gebracht werden sollen.

Produktdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt

Option Mehrfachdownload: Sie können beim Surfen auf unserer Website einebeliebige Anzahl an Dokumenten in den Warenkorb legen, in dem sie bis zum Downloaderhalten bleiben.