LYSOZYM 1

LYSOZYM

 Eine Endoglucosidase aus Hühnereiweiß. Mikrobielle Kontrolle für Wein.

LYSOZYM kann folgendermaßen eingesetzt werden:

  • Auf vorbeugende Weise in Mosten mit hohen pH-Werten und niedriger Gesamtsäure, ist für die Entwicklung von Milchsäurebakterien förderlich.
  • Zur Verzögerung oder Verlangsamung des BSA.

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Sicherheitsdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt LYSOZYM

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