CLARPRESS 1

CLARPRESS

Flüssiggelatine aus ausgewählten Rohstoffen, die ausschließlich vom Schwein stammen.

CLARPRESS ist eine Gelatine, die besonders für die Klärung von Pressweinen geeignet ist. Sie gewährleistet:

  • Ein schnelles Ausflocken der kolloidalen Strukturen, aus denen sich der Trub zusammensetzt.
  • Eine optimale Sedimentation für einen kompakten Trub (weniger Weinverlust).
  • Eine spezifische Wirkung auf die harten und adstringierenden Tannine, um kantige Weine geschmeidiger zu machen. Die Dichte ihrer Oberflächenladung kombiniert mit einer passenden Massendichte unterstützt die Wirksamkeit des Präparats.

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Sicherheitsdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt CLARPRESS

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