Ceppo di Oenococcus oeni da inoculare dopo breve preadattamento in presenza di ENERGIZER^®.

Selezionato specificamente per l'attitudine ad attivare la fermentazione malolattica nei vini a maggiore acidità, Lactoenos 350 PreAc è anche il ceppo più resistente agli acidi grassi a media catena, composti responsabili, in numerose situazioni, dell'inibizione della fermentazione malolattica.

> Scheda prodotto (pdf)
> Scheda tecnica (pdf)
> Scheda di sicurezza (pdf)