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 DERNIÈRE NOUVEAUTÉ GAMME

oenobrett 

Cette famille de produits regroupe plutôt des produits à vocation curative, permettant de remédier à certains problèmes.On y retrouve principalement :

Les acififiants/ désacidifiants :

ACIDE CITRIQUEACIDE TARTRIQUE, BICARBONATE DE POTASSIUM, CARBONATE DE CHAUX

ACIDE LACTIQUE - ACIDE MALIQUE

Télécharger notre protocole : les outils de l'acidification des moûts et des vins

Des conservateurs :

ANOXYDE C, REDOXY PLUS, SORBISOL® K

 

 

Les autres traitements spécifiques :

Charbons oenologiques : CHARBON ACTIF SUPRA 4 CHARBON ACTIF LIQUIDE, CHARBON ACTIF LIQUIDE HPCHARBON ACTIF PLUS GR, GEOSORB® / GEOSORB® GR.

Les produits déferrants (FERROCYANURE DE K), CARAMEL, NUTROTANINSULFIREDOX, SUPRAROM, VINICLAR® (PVPP), VINICLAR® GR, TOXICAL

Les produits destinés à la correction des moûts ou vins nouveaux vis à vis des contaminants issus des vendanges altérées :

GEOSORB® / GEOSORB® GR: Décontaminant des moûts et des vins nouveaux encore en fermentation pour la diminution des teneurs en géosmine et octènone. Préparation à base de charbon oenologique activé d’origine végétale caractérisé par une porosité spécifique permettant l’adsorption sélective de la géosmine et de l’octènone.

TOXICAL : Préparation à base de charbon oenologique déstinée à la décontamination vis à vis de l'ochratoxine (OTA).

OENOBRETT® : Préparation à base de chitosane et d’enzymes, pour lutter contre les levures Brettanomyces.

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Focus du mois

logo vinitechLAFFORT® sera présent au VINITECH 2016 du 29 Nov. au 1er Déc. 2016

Hall 1 - Allée C - Travée 31 - Stand 3106

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