bandeau-BLOCKS-2016

Disposez des profils spécifiques de la gamme NOBILE® STAVE sur des temps d'élevages plus courts.

image-stave-cgauffe-homogene NOBILE BLOCK FRESH
Fraîcheur, fruit & structure.



habillage-page-stave

NOBILE BLOCK SENSATION
Sucrosité, vanillé & toasté.
NOBILE BLOCK INTENSE
Volume, café grillé & chocolat.
image-stave-gradient-chauffe NOBILE BLOCK RÉVÉLATION
Structure & complexité aromatique.
NOBILE AMÉRICAN RÉVÉLATION
Sucrosité, pain d’épice & lactoné.
image-stave-double-chauffe NOBILE BLOCK ELITE
Nuances grillées & toastées. Amplitude.
Élevage traditionnel barrique.

CARACTÉRISTIQUES

caractéristiques du bois : quercus petrea, quercus alba, séchage naturel 24 mois à l’air libre.
dimensions : 50 x 50 x 7 mm.
surface de contact : 7 mm : 0,104 m² - 12 mm (elite) : 0,206 m².

UTILISATION

Dosage : 3 à 6 g/L.
Temps de contact : 3 à 4 mois. Le dosage doit être raisonné en fonction des caractéristiques et de l'objectif du vin à élever. Le temps de contact est défini par le suivi de dégustation. Pour de plus amples conseils d'utilisation, Nobile met à la disposition de ses clients une équipe spécialisée en Œnologie du bois.

CONSERVATION ET RÉGLEMENTATION

Réglementation : se référer à la réglementation en vigueur concernant l’emploi des "morceaux de bois de chêne".
À conserver : hors sol dans l’emballage d’origine à température modérée (5 à 25°C), dans des locaux ventilés, non susceptibles de communiquer des odeurs.

Télécharger la Fiche Produit

Dernière vidéo

Focus du mois

logo vinitechLAFFORT® sera présent au VINITECH 2016 du 29 Nov. au 1er Déc. 2016

Hall 1 - Allée C - Travée 31 - Stand 3106

Social - Mobile - Video

 
Facebook laffort  You-tubelaffort twitter laffort
Googleplaffort apple store-laffort Googleplay-laffort

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of the site have already been set. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our Privacy Policy.

I accept cookies from this site