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POLYLACT®

Préparation destinée au traitement préventif et curatif des casses oxydasiques.

  • POLYLACT® est une préparation associant PVPP et caséinate de potassium qui contribue efficacement à l’adsorption des composés phénoliques oxydés et oxydables, tout en préservant le potentiel organoleptique des vins.
  • La composition à base de caséinate permet une dissolution franche et rapide assurant un effet synergique avec la PVPP.
  • L’absence de bicarbonate dans la préparation favorise la conservation des équilibres acido-basiques des vins.
> Fiche produit (pdf)

> FDS (pdf)

 

COL_POLYLACT

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Hall 1 - Allée C - Travée 31 - Stand 3106

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