POLYMUST AF®

Preparado destinado al tratamiento de la oxidación de los mostos y de los vinos. No alérgeno

POLYMUST AF® es un preparado, libre de alergenos, que asocia PVPP, bentonita y cola de pescado destinado a:
  • Eliminar los compuestos fenólicos oxidables y oxidados (quinonas).
  • Proteger los mostos y sus precursores aromáticos frente los fenómenos de oxidación.
  • Eliminar el amargor de los vinos.
  • Limitar los fenómenos de combinación del SO2 libre.

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> Ficha técniqua (pdf)
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COL_POLYMUST_AF