Aktivator der alkoholischen Gärung (Ammoniumsulfat und Thiamin).

• die Vervielfachung der Hefepopulation unter Gewährleistung ihrer Lebensfähigkeit,
• eine Beschleunigung der Gärung,
• die Verringerung des Gehalts an Ketosäuren (Aufgabe des Thiamins) und die Verbindung des SO₂.

> Produktdatenblatt (pdf)
> Technisches Datenblatt (pdf)
> Sicherheitsdatenblatt (pdf)